Somszörp
![somszörp](https://cdn.origo.hu/2023/12/oolUj1rrflknsMqLU3bFYN7RL0FK8GqIYe_YFc_zgGg/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2Y3Mzc0N2Y0ZjVmMTRiZDViMjdhYzUzZjA4ZTdmN2Y0.webp)
Elkészítési idő: 20 perc
Alapanyagok:
A megmosott somot szétnyomkodom és felöntöm egy liter vízzel. A pépet sűrű szitán vagy tiszta konyharuhán átpréselem, hozzáadom a cukrot és gyenge tűzön felforralom. Néhány perc forralás után üvegekbe töltöm, hűtőben tárolom és egy-két hét alatt megiszom szódával, vízzel vagy borral is hígíthatom.