Elkészítési idő: nettó 10 perc, bruttó 6 óra
Alapanyag:
A mézeskalácsot meglocsolom a rummal, és egy közepes méretű (vagy négy kicsi) tál aljára terítem, majd rászórok annyi meggyet, amennyi beteríti. A vajat habosra keverem a porcukorral, belekeverem a gesztenyét, a tejszínt és a narancshéjat. A lágy krémet lazán a meggyre halmozom, egy éjszakát hagyom pihenni.