Finn rozskenyér
![finn rozskenyér](https://cdn.origo.hu/2023/12/oOiS5vcDekEc1DYFQ3cQhdjSUwucqcWS4PotpIS9TNk/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2VlMTNkMWZjM2NmYzRkYzVhZjIxYWJkOWJjNDQ3ZmZk.webp)
Elkészítési idő: nettó 20 perc, bruttó 3 és fél óra
Alapanyagok:
Az alapanyagokat összedolgozom, és másfél órán át kelni hagyom. Ekkor alaposan lisztezett deszkán két lapos cipót formálok belőle, és sütőpapíros tepsire helyezem őket. További egy órát kelni hagyom, majd 220 fokra előmelegített sütőbe tolom, a hőmérsékletet 15 perc múlva 190 fokra mérséklem, és kb. további 20 percig sütöm, vagy amíg a cipók alja kopogtathatóvá nem válik.