Elkészítési idő: nettó 15 perc, bruttó 25 perc
Alapanyagok:
A karalábét kevés olajon megpárolom, hozzáadom a cukrot, kicsit karamellizálom, végül belekeverem a megtisztított, összetépkedett sóskát. Alaposan átforgatom, sózom, majd ha a sóska összeesett, hozzáadom a friss, durvára vágott petrezselymet. Friss, nyári étel, ami melegen és hidegen is finom.