Répaleves kaporpesztóval
![kapros répaleves](https://cdn.origo.hu/2023/12/vQlXeUqBy5sW7EWBDFYiDnkEtz-5hcqAz0-S07a-E6M/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzZlZmZlNGQ5NzRmZTQxNWM5YTljY2U3NDhiMzU5MWRm.webp)
Elkészítési idő: nettó 20 perc, bruttó 1 óra
Alapanyagok:
A vajon üvegesre párolom a hagymát, rádobom az édesköménymagot, a répát, és 5 percig pirítom. Felöntöm az alaplével, ressre főzöm. Turmixban selymesre turmixolom, ha túl sűrű, alaplével hígítom. Újramelegítem, majd a többi alapanyagból durvára tört és olajjal kikevert pesztóval meglocsolva tálalom.