Blumenthal az évtized séfje
![Heston Blumenthal, brit séf, szakács](https://cdn.origo.hu/2023/12/tYTijL39EhpTT5p8IRfzu7jbY1RgFYNONV-zgWpW2sc/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzYyMDBiNTQzYTM3MTRmMGJiYWFmY2FiMTMxZThmNjMw.webp)
Az OFM minden évben kiosztja a legjobb szakácsnak járó díjat, az idén, az ünnepi tizedik évfordulóra az évtized szakácsát nevezte meg.
Az eseményt a magazin tíz egyedi címlappal ünnepelte, a címlapokon a döntőbe jutott legjobb tíz séf portréjával.
A döntőbe jutottak között csupa szupersztárt találunk: Gordon Ramsay, Nigella Lawson, Ferran Adriá, Jamie Oliver, Alain Ducasse, David Chang, Fergus Henderson, Joan Roca, Rene Redzepi között kellett Blumenthalnak helytállnia. Az esemény kapcsán a Guardian minden séffel videót készített, amelyben Blumenthal arról beszél, micsoda nehézségekkel kellett megküzdenie a Fat Duck indulásakor. Milyen volt, amikor először bemutatta a főzésről és gasztronómiáról alkotott, akkor teljesen forradalminak számító felfogását, valamint, hogy hiába van most a Fat Duck a csúcson, még mindig úgy érzi, hogy csak a felszínét kapargatja ennek az egésznek.