A Subway kiveszi a gumimatracot a kenyeréből
![FRANCE-US-FOOD-SUBWAY-DELUCA](https://cdn.origo.hu/2023/12/NNDp7A-qpMZMoxm0P0BkC6qpYXSJvo4f9Xjk2AcTiVQ/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzgxNDM3OGQ0NmQ0ODRmZTc4NDkzNjVkMjNkZjcxYzY2.webp)
Azodikarbonamid a neve, C2H4O2N4 a vegyjele, műanyagokba szokták keverni, hogy ruganyosabbak legyenek. És aki szereti, és rendszeresen fogyasztja a Subway szendvicseit, az valószínűleg megevett már belőle egy kisebb adagot.
Merthogy eddig a Subway is ezzel tette könnyűvé és ruganyossá a szendvicseit. Azért csak eddig, mert a Subway a hetekben bejelentette, hogy kiveszi a kenyereiből ezt az anyagot. Ez elég rendes tőlük, tekintve, hogy az azobikarbonamid megítélése legalább is megosztja a tudományos közvéleményt. A vegyület az emberi szervezetben két bomlásterméket is létrehoz, ezek közül az egyik az uretán, ami masszív karcinogén, a másik a szemikarbazid, aminél azt mondják, hogy emberre elhanyagolható veszélyt jelent, egerekben viszont simán tüdő és különböző véredények rákját okozza.