Pezsgős görögdinnye-granita
![fagylalt sorbet Váncsa István](https://cdn.origo.hu/2023/12/rnkscJHl1VOQIKNGcFAd_hvsJjlbVnb57RT_4JU8mcU/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2Y3NzhlM2VhZWQxNDQzZWVhOTViNWYxNGVmNWQ4YWRk.webp)
Egy kiló kimagozott görögdinnye
negyed liter hideg pezsgő
tíz deka cukor
a tálaláshoz apró dinnyeszeletek
A dinnyét a cukorral együtt összeturmixolom, tálba öntöm, lefedem és beteszem a fagyasztóba. Időnként kiveszem és villával összetöröm. Körülbelül két óra alatt elkészül. Hosszú poharakba osztom szét, a tetejére dinnyeszeleteket rakok.