Sárgadinnyés panna cotta
![sárgadinnye panna cotta](https://cdn.origo.hu/2023/12/gu-2BT86apoUGLhNMH65hrH93oMThEDQcSHIIlBForU/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2UwNjVlNTJiYjM2OTQ0NTViMTNmNjVlMTE5NzdlMjdm.webp)
1 l min. 30%-os tejszín (minél jobb minőségű, annál jobb lesz a végeredmény)
200 g cukor
10 g zselatin
1 vaníliarúd
20 dkg pépesített sárgadinnye
A tejszínt felforraljom a vanília kikapart magjaival, belekeverem a zselatint, és formákba öntve hagyom kihülni, 3-4 óra alatt megdermed.