Répasaláta csípős, joghurtos öntettel

Forrás: Táfelspicc-Péter Anna

Elkészítési idő: 10 perc
Alapanyagok:

1 kg répa meghámozva, a hámozóval csíkokra vágva
1/2 l görög joghurt
1 csokor koriander összetépve
1 kis gerezd fokhagyma finomra vágva
1 teáskanál csilipehely
olívaolaj
só

A joghurtot kikeverem a sóval, fokhagymával, korianderrel és a répára halmozom. Megszóróm a cayenne borssal, meglocsolom az olajjal és tálalom.