Narancsos céklasaláta

Forrás: Origo

Elkészítési idő: 15 perc
Alapanyagok:

1/2 kg narancs meghámozva, leszeletelve, a szeletek negyedelve
1/2 kg cékla meghámozva, lereszelve
15 dkg mandula durvára vágva
1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
1 csokor bazsalikom durvára tépve
só
bors
2 evőkanál dióolaj

Az alapanyagokat összekeverem, beborítom az összetépett bazsalikommal, a gyömbért kikeverem az olajjal és meglocsolom vele.