Több mint 60 vendéglátóhely: éttermek, borászatok és szálláshelyek összefogásával jelent meg a kiadvány, amely a magas minőségű, egész évben nyitva tartó szolgáltatókat népszerűsíti, és segíti a tájékozódásban a gasztronómia iránt érdeklődő látogatókat, vendégeket.
Az egész balatoni régiót felölelő gasztroiránytű első kiadása 2015-ben jelent meg, az összefogásban részt vevő vendéglátóhelyek száma két év alatt az ötszörösére nőtt, ami egyértelműen jelzi, hogy
egyre több vállalkozó hisz a magas minőségű vendéglátásban,
és a klasszikus értelemben vett szezon meghosszabbításában is.
A szolgáltatók között vannak régi és új családi vállalkozások és nagyobb vállalatok is,
mindegyikük közös vonása, hogy saját kategóriájukban kiemelkedőek.
Újdonság, hogy a térkép hátlapján lévő leírások a magyar mellett angol nyelven is szerepelnek.
Nagy öröm számunkra, hogy alig két év alatt ilyen látványos fejlődés mutatkozik meg a balatoni vendéglátásban,
és ennyi remek szolgáltató várja egész évben a Balatonra látogatókat. A mi feladatunk az, hogy segítsünk partnereinknek abban, hogy minél több emberhez eljusson a hírük, és minél többen induljanak útnak, és fedezzék fel a régió legjobb éttermeit, borászatait, vendéglátóhelyeit az év 365 napján" – vallja Szauer Judit gasztrokommunikációs szakember, a Balatoni Gasztrotérkép ötletgazdája és alapítója, valamint Budavári Dóra, a kiadvány szerkesztője és társalapítója.
Az ingyenes kiadvány letölthető a Gasztrotérképek weboldalról, illetve beszerezhetjük a rajta szereplő balatoni szolgáltatóktól, valamint megtaláljuk a május végén megjelenő országos terjesztésű MOL Nagyon Balaton Magazinban is.
BALATONI GASZTROTÉRKÉP 2017
Részt vevő szolgáltatók: