2006 májusában a Hakuna Matata gasztronómiai kommunikációs ügynökség és a The Fun csoport, amely egy vidámparkok telepítésére szakosodott szórakoztatóipari cég, megalkotta a repülő éttermet Belgiumban. Az elmúlt években már bármerre is járunk a világban, lebegő asztalok mellet vacsorázhatunk: Ausztrália, Japán, India, Dubai, Dél-Afrika, Brazília, Egyesült Államok, Mexikó, Kanada, és persze a sorból nem maradhat ki Kínát sem.
Az ég mindig lenyűgözi az embereket, és manapság olyan élményekre vágynak, amelyeket egész életükben emlegethetnek. Erre épített a Dinner in the sky is. Vacsorázzon hát láblógatva, és repüljön felhők fölé!