Vacsora 40 perc alatt

Noha még a hét fele sem telt el, sokan máris úgy érzik, mintha elszívták volna az energiájukat. Túlélni a munkaidőt csak egy dolog, hiszen hazaérve még megannyi feladattal kell megbirkózni: az éhes családdal, a vacsorával. Szerencsére ez a recept olyan egyszerű, hogy még az esti filmre is marad ideje. Könnyedsége miatt kezdő szakácsok is felvehetik receptgyűjteményükbe.

Forrás: Youtube

Sajtos-paradicsomos csirkemell

Hozzávalók:

• csirkemell (ízlés szerinti mennyiség)
• paradicsom, felkarikázva
• mozzarella, kis darabokra szeletelve
• bazsalikomlevél
• olívaolaj
• parmezán sajt, reszelve
• só, bors

Elkészítés:

Egy éles késsel vágja be a csirkemellek tetejét legalább nyolc helyen, azután sózza és borsozza. A résekbe tegyen egy szelet paradicsomot, egy szelet mozzarellát és egy levél bazsalikomot.

Tegye tepsire, locsolja meg olívaolajjal, szórjon rá parmezán sajtot, azután süsse 180 fokon 30 percig.