Nem csak penésztől lehet zöld a kenyér
![](https://cdn.origo.hu/2023/12/2a-7H3tOvqIXOBY79LCbkMsMdU4afR3UPHO68m-U-IY/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzU0YWFkYzM0YTZhYjRmODRhOWQyNWY5NWY1YzFlNzQy.webp)
Hozzávalók:
Elkészítés:
Keverje össze a lisztet, a sütőport, a mandulalisztet és a 1/2 evőkanál cukrot, azután tegye félre.
Egy másik edényben verje habbá a tojásfehérjéket a 2 evőkanál cukorral, egy harmadikban pedig keverje krémesre a vajat egy kézi robotgéppel.
Adja hozzá a vajhoz az avokádót, a 1/2 csésze cukrot, a vaníliát, a mandulatejet és a tojássárgáját, utána dolgozza jól össze.
Folyamatos keverés mellett öntse hozzá a liszt felé, majd egy spatulával forgassa bele a tojáshab felét. Öntse hozzá a maradék lisztet, dolgozza el, azután keverje hozzá a maradék tojáshabot is.
Olajozza ki a kenyérformát, öntse bele a tésztát, végül süsse 160 fokon 30 percig. Tálalja pisztáciadarabokkal megszórva.