Az eper sokoldalúsága bámulatos. Salátákban, zabpehelyben, gyümölcsturmixban és a palacsinta tésztájában is megállja a helyét. 100 gramm eper csak 33 kalóriát tartalmaz, viszont tele van antioxidánsokkal – mondja az USDA, vagyis az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma.
Az eper továbbá kiváló jódforrás, ami hozzájárul az agy és az idegrendszer megfelelő működéséhez.
Alacsony glikémiás indexe és magas rosttartalma miatt a cukorbetegeknek is jó választás. Mivel nagy mértékben tartalmaz falvonoidokat, gyulladáscsökkentő hatása is lehet.
Az élénkszínű, lédús málna még egy borzalmas napot is csodálatossá tud varázsolni. 100 gramm az USDA adatai szerint mindössze 53 kalóriát tartalmaz.
Feldobja a salátákat, gyümölcsturmixok alapanyaga és jól illik a zabpelyhekhez is. Persze akár önmagában is fogyaszthatjuk.
Sok B1-, B2-, C-vitamin és A-provitamin is van benne. Továbbá sok antioxidánst és flavonoidot, valamint gyümölcssavakat és növényi rostokat tartalmaz.
A görögdinnyének körülbelül 94%-a víz, emellett tele van tápanyagokkal. 100 gramm görögdinnye mindössze 30 kalóriát tartalmaz – az USDA szerint.
Magas víztartalmának köszönhetően a kiszáradás miatt sem kell aggódnunk.
A görögdinnyében sok a C-, az A-, a B1-, a B3- és a B6-vitamin, valamint a kalcium, a magnézium, a rost és a kálium is.
Az őszibarack vitathatatlanul az egyik legegészségesebb gyümölcs. 100 grammban csak 39 kalória van, viszont tápanyagokban szintén bővelkedik.
Mivel 85-90%-a víz, ezért ugyanúgy hidratál, mint a görögdinnye.
Magas rosttartalmának köszönhetően kiváló hatással van az emésztésre. Magas magnézium-, szelén- és cinktartalma miatt még a feszültséggel is hatékonyan veszi fel a harcot.
100 gramm papajában 43 kalória van. Az USDA szerint a gyümölcs nemcsak a fogyókúrában játszik jelentős szerepet, de még a vércukorszintet is szabályozza és erősíti az immunrendszert.