1. Először mindenképp mérjük fel, milyen élelmiszerek vannak otthon, és mire lehet nagyobb mennyiségben szükség.
2. Nézzük át a kamrát és a fagyasztót. Ne vegyünk fagyasztott élelmiszereket, ha annyira tele van már így is a fagyasztó, hogy bele sem fér.
3. Üljünk le és tervezzük meg akár hetekre előre a menüt. Így sokkal könnyebben és gördülékenyebben fog menni a bevásárlás.
4. Érdemes tájékozódni az élelmiszerek kiszállításáról is. Így nem feltétlenül kell boltba mennünk.
5. Csak a legszükségesebb alapanyagokat és élelmiszereket vásároljuk meg, a nasi nem létszükséglet.
Ha tehetjük, nyugodtan főzzünk meg előre több adagot, és fagyasszuk le. Így nem kell a gyerekek házi feladatai mellett még az ebéddel is foglalkozni.
A lista az ízlésünknek és az étkezési szokásainknak megfelelően változhat:
Bevásárlás után mindig mossunk kezet, de ételkészítés és étkezés előtt is. Mossuk gyakran a konyharuhát és azokat a felületeket is, amelyeken ételt készítünk.