A legfinomabb resztelt máj 40 perc alatt ebédre
![csirkemáj](https://cdn.origo.hu/2023/12/PtlYtjMDujc2DRR5V_FGW_7eRUDk4mIn6WSOjlBJVko/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzZlYjExMzM1MjExYjRkYzliNzY1ZjUyZmJjZTc0OTNm.webp)
A kép csak illusztráció!
Hozzávalók:
Elkészítés:
Aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát.
Tisztítsuk meg a májat, vágjuk nagyobb darabokra.
Olvasszuk meg a zsírt egy serpenyőben, és pirítsuk meg rajta a hagymát.
Keverjük bele a fokhagymát, majd a májat.
Pirítsuk folyamatosan keverve 3-4 percig.
Keverjük hozzá a fűszereket, majd öntsük fel az egészet a vízzel.
Főzzük meg 20 perc alatt.
Ízlés szerint adhatunk még hozzá sót és borsot.
Tálaljuk petrezselymes burgonyával.