Dr. Katerina Johnson, az Oxfordi Egyetem kutatója elmondja, hogy az agy és az emésztőrendszer fő kommunikációs vonala a vagus ideg. Az ezen keresztülmenő jelzések 80%-a bélből indul az agyba, és csak 20% az agyból a belek felé.
Ez az arány is mutatja, mennyi információ érkezik a beleinkből
– mondja Dr. Katerina Johnson.
A kutatások kimutatták, hogy ezeknek az üzeneteknek a nagy része a bél mikrobáiból származik, amelyek a külső hatásokra reagálnak az étrendtől a stresszig. A vizsgálatok kimutatták mind az állatok, mind az emberek esetében a rossz étrend és a rossz mentális egészség közötti kapcsolatot.
Ted Dinan, az írországi University College Cork professzora elárulta:
Egy öt évvel ezelőtti vizsgálatban depresszióban szenvedő, illetve egészséges emberek bélmikróbáit hasonlítottuk össze. Azt találtuk, hogy a depresszióban szenvedő betegek beleiben kevesebb volt a mikrobális sokféleség.
Annak biztosítása, hogy a belekben megfelelő legyen a jótékony bélbaktériumok összetétele, alapvető fontosságú az agy működése szempontjából is.
Dinan hozzáteszi:
Ha valaki hirtelen átáll az egészséges étkezésről a gyorsételekre, akkor a bél mikrobiom-összetétele rövid idő alatt megváltozik – drámai módon csökken. Kétségtelen, hogy a megfelelő étrend biztosítja a jó mikrobiom-összetételt, amely segíthet megfelelően kezelni a stresszt.