Illatos, omlós csirkemell a rohanós hétköznapokra
![omlós csirkemell](https://cdn.origo.hu/2023/12/lS-8Xtwyn4ocP1AtDQg1xv0yjp-d4KP1Uj4emngUjqI/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzllNmYzNTUyYzQwNzRlMmRhZWMyZTgzNDk2ZWRkNDlj.webp)
Hozzávalók:
Elkészítés:
Keverjük el a tojásfehérjében a keményítőt, majd verjük habbá.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Szeleteljük fel vékonyan a csirkemelleket, sózzuk, borsozzuk, és forgassuk meg a tojásfehérjében.
Olvasszuk meg a zsírt egy serpenyőben és süssük ki a csirkemellcsíkokat.
Tálaljuk rizzsel vagy sült krumplival.
Ha szeretjük a különleges ízeket, készítsünk hozzá narancsos mártogatóst.
230 g krémsajtban keverjünk el 4 evőkanál frissen facsart narancslevet és 1 teáskanál vaníliaaromát.