A legújabb orvosi tanulmányok kimutatták, hogy a késő esti étkezés magasabb vércukor- és koleszterinszinttel párosul. Arról nem beszélve, hogy ha a szervezet nem használja fel a bevitt kalóriát, az zsírként raktározódik el. Ennek oka, hogy az emésztés és az anyagcsere is lelassul.
Tehát, ha a fogyás a célunk, akkor mindenképp érdemes elkerülni a késő esti étkezéseket.
Ráadásul, ha az ember késő este még eszik, nagy a valószínűsége, hogy később alszik el, ami megzavarhatja az alvásciklusát. Többek között ez is oka lehet az éjszakai álmatlanságnak.
Az emésztés is lelassul, nem tudjuk maradéktalanul megemészteni az ételt, ami gyomorpanaszokhoz vezethet.
Így adott a kérdés: mit tehetünk, ha hosszúra nyúlik a munkanap?
Egy kiadós vacsora után már valószínűleg nincs szükségünk több ételre. Ha mégis azt érezzük, hogy majd kilyukad a gyomrunk, vagy kihagytuk a vacsorát,
válasszunk rostban gazdag ételeket,
és maradjunk távol a szénhidrátoktól. A rostban gazdag élelmiszerek fokozzák a teltségérzetet, ráadásul javítják az emésztést is.