A népszerű hazai gasztronómiai portál így javasolja az égetett tészták elkészítését:
Hozzávalók (16 db eklerfánkhoz, vagy 12 db képviselőfánkhoz, vagy 30 db profiterolhoz):
Elkészítése:
Tippek, trükkök
1. Használjunk mérleget, ne bögrével, kanállal vagy gondolomra adagoljuk a receptben előírt alapanyagokat!Forrás: Mindmegette