Ezzel a trükkel sokáig megőrzi ízét és állagát is a pirospaprika
![pirospaprika](https://cdn.origo.hu/2024/02/-i8uUGaiIsNs78mn-hfk1wkaDZD40BBEv9-cqDNs8R0/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2FiZGMxMzQ1N2E1ZDQ5MGJhMGFlNGY1ODE5ZTNlZGRk.webp)
pirospaprika
Akit nagyon zavar, hogy a pirospaprikája rövid idő elteltével veszít a színéből, illatából, és a zamatából, annak most bemutatunk egy hatásos trükköt, amellyel ezt megelőzheti.
A magyar konyhában igen jártasak szerint az őrölt pirospaprika úgy őrzi meg legtovább színét, illatát és állagát, ha néhány egész babérlevelet teszünk mellé a tartójába.
Érdemes továbbá sötét, zárt helyen, kicsi, csavaros üvegekben tárolni, a fedő alá pedig fóliát tenni, hogy biztosan légmentesen záródjon. Ha mindent jól csinálunk, felhasználásakor a 3-4 éves pirospaprika is még mindig friss, zamatos és harsánypiros színű lesz.
Forrás: Mindmegette