Ezzel a könnyed nyári süteménnyel lenyűgözhetjük az egész családot - videó

Ezzel a pofonegyszerű piterecepttel lenyűgözzük majd a családot.

Ahogyan az közismert, a sárgabarackból kiváló lekvár, de nagyon finom sütemény is készíthető. Aki már túl van az idei befőzésen, de még a birtokában van némi sárgabarack, annak érdemes nekiállni ennek az ínycsiklandó süteménynek, amiért az egész család hálás lesz majd.

Ez az ízletes desszert, sokunk kedvence, a sárgabarackos pite egy gyorsan elkészíthető, tehát könnyű, ám mindenekfelett különlegesen ízes sütemény. 

A pite elkészítéséhez a tészta hozzávalóit csak össze kell keverni, majd tepsibe önteni és alaposan megszórni a feldarabolt sárgabarackkal.

A végeredmény egy elképesztően finom sütemény, amiből nem is elég egy tepsivel sütni, hiszen még melegen el fogja kapkodni a család.

Sárgabarackos pite

Hozzávalók:

A tésztához:

• 4 db tojás
• 12 dkg cukor
• 1 csomag sütőpor
• 32 dkg liszt
• 4 dl tejföl
• 1.2 dl étolaj

A tetejére:

• 0.5 kg sárgabarack
• 15 dkg barna cukor

Elkészítés:

1. A sárgabarackos pite elkészítéséhez egy tálban a tojást a cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert liszt felét, majd összekeverjük.
2. Hozzáöntjük a tejfölt és az étolajat is, végül a tálba szórjuk a sütőporos liszt másik felét is, és csomómentesre keverjük a masszát.
3. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A tetejét megszórjuk a kockákra vágott sárgabarackkal, majd a barna cukorral. 170 fokos sütőben 60 percig sütjük.

Ha további ínycsiklandó receptekre is kíváncsi, keresse fel a Mindmegette oldalát!