Mutatunk egy ízletes és könnyű ételt a kánikulában: így készül a kapros-joghurtos grillcsirkesaláta

Íme, egy könnyed és gyors ebéd a hét közepére.

Nem könnyű feladat eldönteni, hogy melyik nap, mit egyen a család, hiszen a rekkenő hőségben nehezebben leszünk igazán éhesek. Éppen ezért érdemes egy könnyű fogással meglepni szeretteinket, mint amilyen a kapros-joghurtos grillcsirkesaláta.

A grillcsirke a nyári melegben életmentő, hiszen nincs más dolgunk, mint kiválasztani és hazavinni a gyönyörűen megsült húst.

Ha egy picit feldobnánk ezt az önmagában nem túl bonyolult, ám nagyon finom ételt, készítsük el az alábbi receptet – nem fogjuk megbánni.

Kapros-joghurtos grillcsirkesaláta

Hozzávalók:

• 1 kisebb grillcsirke
• 15 dkg koktélparadicsom
• 1 kisebb jégsaláta
• 2 alma
• 1 kápiapaprika
• fél kígyóuborka
• 1 csokor kapor
• 10 dkg füstölt sajt
• 3 dl görög joghurt
• 1 ek. majonéz
• 2 főtt tojás
• só
• őrölt fehér bors

Elkészítése:

1. Lehúzzuk a csirke bőrét, kicsontozzuk a szárnyast, a húsát kockákra vágjuk.
2. Egy nagy keverőtálba rakjuk az összes hozzávalót, mindent kockázunk, a koktélparadicsomokat mérettől függően felezzük vagy negyedeljük. Összeforgatjuk. A végén keverjük hozzá a joghurtot, a majonézt, az összevágott kaprot, végül sózzuk és borsozzuk.

Ha más könnyed receptekre is kíváncsi, akkor látogasson el a Mindmegette oldalára!

Íme, egy könnyed és gyors ebéd a hét közepére
Fotó:  Vidék íze magazin