A Magyar Cukrász Ipartestület idén tizennyolcadik alkalommal hirdette meg a "Magyarország Tortája" versenyt. Több hónapnyi várakozás után augusztus elsején derült ki, hogy a hat döntős közül melyik remekmű lett az ez évi győztes torta. A Mindmegette korábbi cikkéből derült ki, hogy 31 tortát neveztek és az is, hogy a szakmai zsűri döntése alapján végül a 2024-es Magyarország tortája címet Kovács Alfréd és az Édes Vonal cukrászda Mákvirág nevű tortája nyerte el. A második a Rigófütty lett, a harmadik helyen pedig a Fekete gyöngy végzett.
Mesebeli torta, melyben gyermekkorom meghatározó ízei jelennek meg. A fehér csokoládés krém lágy textúrája mellett ott van a fanyar feketeribizli ízvilága, a mandulalisztes mákos piskóták és a fekete szezámmag grillázs ropogós élménye. A mákos tészta emléke és a kertben leszakított feketeribizli is a friss süteménnyel kínáló nagyanyámat idézi. Számos variációt követően találtam meg ezt a harmonikus összeállítást”
- mondta Kovács Alfréd a gasztronómiai oldalnak.
Magyarország Tortáját és a Magyarország Cukormentes Tortája verseny győztesét 2024. augusztus 19-től vásárolhatják meg Budapesten a Magyar Ízek Utcája rendezvényen, a Várkert Bazár épületében (1013 Budapest, Ybl Miklós tér 2-6.),
valamint az alább letölthető listákban szereplő több mint 500 cukrászdában országszerte.
A Magyar Cukrász Ipartestület felhívja a figyelmet arra, hogy mivel a torták augusztus 19-20-án készülnek a műhelyekben, érdemes inkább ezt követően érdeklődni a cukrászdákban.
BUDAPEST:
VIDÉK:
Magyarország Tortáját készítő cukrászdák teljes listája 2024. augusztus 17-én:
JELENTKEZK-KSZTSRE-2024_MOT_Cukrszdk-neve-szerint_v2.pdf
Mivel a lista folyamatosan frissül, érdemes rendszeresen ránézni a Magyar Cukrász Ipartestület oldalán, hátha felkerült rá egy újabb környékbéli kedvenc!