Így működik a legmodernebb gyorsétterem

A jövőben érezte magát a dél-koreai üzletben vásárolva a tiktoker.

A nagy gyorséttermek már évek óta próbálják új automatizációs megoldásokkal növelni a hatékonyságukat. Ennek keretében eddig leginkább a rendelések érintőkijelzős kioszkokon való leadása terjedt el, míg a kocsival áthajtós vásárlás esetén egyes láncok a beszédfelismerős generatív mesterséges intelligenciával próbálkoztak a közelmúltban, kellemetlenül kevés sikerrel.

Most Lauren Wolfe tiktokkernek köszönhetően mindenki bepillantás nyerhet a világ talán legnagyobb automatizációval dolgozó gyorséttermébe. A Lotteria lánc legújabb „okos” étterme a dél-koreai Szöulban található, személyzetet pedig csak a színfalak mögött használ.

@laurenwolfe sometimes it’s nice to have no human interaction #seoul #korea ♬ Futuristic cyberpunk world(1423467) - Chau

Az üzletben való vásárlás kellően egyszerű, egy érintőkijelzős terminálon kiválaszthatóak a kért termékek és kifizethető a rendelés, a végén nyugtát nyomtat a gép. Az étel kiadása egy csomagautomatákhoz hasonló, rekeszes rendszeren keresztül történik: az étel megérkezése után le kell olvasni a nyugtán található kódot, majd a megfelelő rekesz ajtaját megkopogtatva kinyílik az ajtó és kivehető az étel.

Laurent lenyűgözte a megoldást, azzal kommentálta az élményt, hogy „Korea McDonald's-a már 2050-ben van”. 

Ez erős túlzásnak tűnik, Magyarországon és a világ egyéb tájain is találhatóak olyan gyorséttermek, amelyek majdnem teljesen ugyanígy működnek, csak még a dolgozók adják ki az ételt, nem fali rekeszekből kell kivenni azokat. 

Ettől függetlenül a videón látható megoldás a következő lépcsőfok, erre kell számítani a jövőben.

Ha szeretne még több érdekes techhírt olvasni, akkor kövesse az Origo Techbázis Facebook-oldalát, kattintson ide!