Összesen 29-en várják, hogy bizonyíthassanak a séfkabátokért, azonban már a 3 napos tréning első napján sikerült kiborítani a versenyzőknek a zsűrit. Vomberg Frigyes, Wolf András és Krausz Gábor még sosem látott olyat a konyhában, mint hétfőn, és ezt szóvá is tették a versenyzőknek.
A feladat csirkebontás, halfilézés, zöldségek aprítása, pürék és mártások készítése volt, azonban a konyhában olyan mocskot hagytak a versenyzők, hogy a séfek azt sem tudták, hova nézzenek.
"Néhány csapatnál akkora káosz és kupleráj van, hogy nem tudom elképzelni, hogy ott jó étel szülessen. Nem látom magam előtt, hogy minden pultban lesz kész étel" - mondta Wolf András, de a pultokat beterítő mocsok feltehetőleg Vomberg Frigyest borította ki a legjobban. A séf kimondta: szíve szerint mindenkit hazaküldene.
Ez most mindenkire vonatkozik: a munkátok nem ér semmit. Én közületek senkit nem vinnék, mindenkit kirúgnék
- fogalmazott Vomberg.