5 isteni villámdesszert, ami 10 perc alatt elkészül

Így készül a sütés nélkül készülő kókuszkocka

Fotó: Vidék íze magazin

Egy órán belül betoppannak a vendégek, és alig van otthon valami? Esetleg a gyerekek nyaggatnak minket némi édességért, netán mi magunk ennénk valami finomat, de nincs kedvünk fél napig a konyhában pepecselni? Ebben a cikkünkben 5 megúszós, ám annál zseniálisabb receptet válogattunk össze, amelyekre mindig számíthatunk váratlan helyzetekben, hiszen finomak, gyorsan elkészülnek és lehetetlen őket elrontani.

Diétás kókuszgolyó

Bár az eredeti, keksszel készült kókuszgolyó is gyorsan elkészül, ez a zabpehely-banán alapú verzió annál is gyorsabb, arról nem is beszélve, hogy menyivel egészségesebb, és alig kell hozzá valami, hiszen a banán krémes állaga miatt sem tejtermék, sem zsiradék hozzáadására nem lesz szükség.

Hozzávalók:

• 1 bögre zabpahely
• 2 banán
• Méz vagy természetes édesítő (stevia, eritrit
• Fél üveg rum aroma
• Kókuszreszelék

Elkészítés:

Törjük össze villával a banánokat - minél érettebb, annál jobb, mert puhább és édesebb - majd adjuk hozzá a zabpelyhet, a mézet vagy édesítőt, és a rum aromát. 

Dolgozzuk össze, formázzunk belőle golyókat, és forgassuk kókuszreszelékbe.

 Ízlés szerint aprított diót vagy mandulát is keverhetünk a masszába, így még ízletesebb lesz.

Fotó: Shutterstock