Bár több kutatás is bizonyította már ennek ellenkezőjét, egyesekben azonban még mindig él az az elavult tévhit, mely szerint a tojás fogyasztása magas koleszterinszinthez, elhízáshoz, szív-és érrendszeri betegséghez vezet.
Bár a telített zsírsavak túlzott fogyasztása valóban megemeli a koleszterinszintet, azonban a tojás zömében telítetlen zsírsavakat tartalmaz, emellett a létező legtisztább fehérjeforrás, tele vitaminokkal és ásványi anyagokkal, mindemellett nagyon kalóriaszegény is,
ezért napi 1-3 darab tojás fogyasztása kifejezetten ajánlott tudatos diétázóknak és sportolóknak, akik szeretnék megőrizni az izomtömegüket, és elkerülni a különféle hiánybetegségeket.