Különkiadást mutatott be az 500-asból a Fiat a Los Angeles-i Autószalonon. Az 1957 Edition az eredeti modell előtt tiszteleg, és sajnos csak Amerikában lesz kapható. Három klasszikus színben, a képen látható babakék mellett zöldben és fehérben lesz elérhető, a tetőt és a külső visszapillantók házát azonban fixen fehérre fújják.
A felnik szintén klasszikus jellegűek, ahogy az utastérben is van némi retrós hangulat. A különkiadás a 100 lóerős 1,4-es turbómotort kapta.