Friss gyümölccsel elkerülhető a szívroham és a stroke
![alma](https://cdn.origo.hu/2023/12/0VHpegYNYP2pj4w82UMdzI66sk4wor3tkttTpQ2_enI/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzFmYmUxMzVmZjdmNTQyMmRhMWUxNmNkMDA0NzYxNDAz.webp)
Az Oxfordi Egyetem és a Kínai Orvostudományi Akadémia szakemberei hét évet felölő halálozási és kórházi adatokat elemezve követték figyelemmel félmillió felnőtt egészségi állapotának változását. A kutatóknak azért esett a választása Kínára, mert a kelet-ázsiai országban sokkal kevesebb friss gyümölcsöt fogyasztanak, mint például Nagy-Britanniában, vagy az Egyesült Államokban.
A New England Journal of Medicine című folyóiratban közölt tanulmány résztvevői nem küzdöttek szív- és érrendszeri betegségekkel, vagy kaptak vérnyomáscsökkentő-kezelést a vizsgált időszak elején.
A kutatók megállapították, hogy Kínában a gyümölcsök - főleg az alma és a narancs - fogyasztása, erősen összefügg olyan tényezőkkel, mint az iskolázottság, az alacsony vérnyomás és -vércukorszint, valamint a dohányzásmentes életmód.
A felsorolt tényezők hatásainak figyelembevételével a szakemberek arra jutottak, hogy napi 100 gramm gyümölcs elfogyasztása nagyjából egyharmaddal kevesebb szív- és érrendszeri betegség okozta halálozással volt összefüggésben a férfiaknál és a nőknél egyaránt.
"A gyümölcsfogyasztás és a kardiovaszkuláris betegségek kockázata közötti kapcsolat a jelek szerint Kínában erősebb, mivel itt sokan még mindig kevés gyümölcsöt esznek, összehasonlítva a magas jövedelmű országokkal, ahol a napi gyümölcsfogyasztás jóval elterjedtebb" - mondta a tanulmány egyik szerzője.
A tanulmány arra is felhívta a figyelmet, hogy Kínában szinte csak nyersen fogyasztják a gyümölcsöket, míg a magas jövedelmű országokban leginkább feldolgozott formában kerülnek az asztalokra.