A kenyér átadási árának 5-12 százalékos növelését sikerült elérniük a sütőipari társaságoknak a kereskedőkkel folytatott alku során - mondta a lapnak Ilonka Boldizsár, a Magyar Pékszövetség elnökhelyettese. A kenyér árának emeléséről szóló tárgyalások nagy része már lezajlott a piacon meghatározó szerepet betöltő kereskedőkkel, így a Penny Markettel, a Sparral, a CBA-val.
A lap információi szerint a hipermarketek idén gyakorlatilag lenyelik a liszt és az energia áremelkedését. A Tesco-áruházakban kapható péksütemények 70 százalékát helyben állítják elő, ami nagy előnyt jelent a kenyér és a péksütemények árának kalkulálásában. A Tesco szóvivője a Napi Gazdaságnak elmondta, hogy idén nem várható e termékek árának növekedése, ugyanakkor egyelőre nem tudják, hogy a jövő év elején várható jelentős energia-áremelkedés mennyiben befolyásolja majd a kenyér árát. Az Auchan Magyarország Kft. szintén nem tervezi idén a kenyér és péksütemények árának növelését.
Az elmúlt egy évben egyébként csökkent a kenyér ára a múlt évhez képest, főként a kereskedőkkel kötött szállítási szerződések miatt. A kenyér átadási ára jelenleg 115-126 forint, szemben az egy évvel ezelőtti 120-130 forinttal. A mostani emelés részben ennek is a kompenzációja, mondta a Magyar Pékszövetség elnökhelyettese.