Nagyon elindultak az élelmiszerárak
![tej gyermek HASZNÁLATI TÁRGY HÉTKÖZNAPI iszik kisfiú kislány pohár SZEMÉLY TÁRGY](https://cdn.origo.hu/2023/12/HTEfgiT34n8B1kNVWxy-0LABQ9j7pPKQ8yvm5C_eEtM/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2RiZTdmYjgxYjY0NDRjOThhYmQ0NTUyYWY0NzU1ZGM5.webp)
Mindeközben a FAO havi élelmiszerár-indexe (163,4) még mindig nem éri el (1 százalék híján) az előző év ugyanezen időszakában mért értékét. A júniusi emelkedés, ami egyedül a növényi olajoknál nem volt tapasztalható, illeszkedik az öt hónapja tartó növekvő trendbe - derül ki a nemzetközi szervezet témában kiadott közleményéből.
A FAO élelmiszerár-index egy kereskedelemmel súlyozott mutató, amely a legfontosabb élelmiszer-alapanyagok nemzetközi piaci árait veszi figyelembe.
Ezek közül továbbra is
a cukor drágulása dominált
(14,8%), a brazíliai intenzív esőzések nehezítik a világ legjelentősebb cukortermelő és -exportáló országában a betakarítást.
A szemes termények ára közel 3 százalékot emelkedett, ennek ellenére tavaly ilyenkor majd 4 százalékkal volt magasabb az árszintjük. A kukorica ára növekedett leginkább a brazil export csökkenése miatt. A búza stabil maradt, köszönhetően a kiemelkedő terményhozamnak az Egyesült Államokban.
A tejtermékek árszínvonala szintén jelentősen, 7,8 százalékkal nőtt május óta, ezzel is még 14 százalékkal alatta van a tavaly júniusi értékhez. Az árnövekedés betudható a lassuló európai uniós termelésnek és a bizonytalan óceániai kilátásoknak.
Májushoz képest nőtt mind a sertés-, a marha- és a szárnyashús árindexe (2,4%), az emelkedés már 3 hónapja töretlen. Ezzel szemben a növényi olajokat közel 1 százalékkal alacsonyabb áron jegyezték a nemzetközi piacokon.
A frissített FAO Gabonakészletek és -igények gyorsjelentés jobb búzaterméssel (732 millió tonna a 2016-2017-es szezonra) számol, miután biztató hírek érkeztek az Európai Unióból, Oroszországból és az Egyesült Államokból is.
Kukoricából azonban gyengébb év várható, becslések a brazil második vetésből származó termésre ugyanis alacsonyabb kibocsátással számolnak, miközben Kínában visszafogták a kormányzati támogatást a kukoricára.
Nem csupán a termés lehet nagyobb, de az igény is: várhatóan 2555,6 millió tonna gabonát használunk fel 2016-2017-ben, 1,3 százalékkal többet a tavalyinál.
A mezőgazdasági szezon végére a nyitószinthez képest 1,5 százalékkal kevesebb, 635 millió tonna gabona marad a raktárakban. A globális gabonakészlet-felhasználás hányados 24,2 százalékos értékével továbbra is meghaladja majd a 2007-2008-ban mért kiemelkedően alacsony, 20,5 százalékos értéket.