Csak holdtöltekor szedik India legdrágább tealeveleit

In this photograph taken on June 3, 2016, Indian tea plantation workers pick leaves in a tea garden in Kaziranga, some 250kms east of Guwahati. Analysts say that the recent Bharatiya Janata Party (BJP) state election victory in Assam, an ethnically diverse state with a large Muslim minority where the BJP's brand of religious nationalism had previously held little sway, is a sign that the party is becoming a truly national force. / AFP PHOTO / Biju BORO / TO GO WITH AFP STORY: India-Politics, FOCUS by Claire Cozens

A Himalája indiai részén van a Khangchendzonga hegycsúcs, ahol egy ritka és értékes smaragdzöld teafajta terem, amit a teák pezsgőjének is szoktak emlegetni.

A Silver Tips Imperialnak nevezett teafajtát a Makaibari cég szakemberei szedhetik le, kizárólag egy tiszta teliholdas éjszakán.

A Silver Tips Imperial kilónkénti ára 1.850 dollár (500 ezer forint),

ami a legdrágább Indiában termesztett teafajta.

Illusztráció Forrás: AFP/Biju Boro

Az 1859 alapított Makaibari India egyik legrégebben alapított teázója, ráadásul a világ első biodinamikus farmja – a többi növénybetakarítási módszerrel szemben itt a bolygó ritmusához és a bolygók és csillagok állásához igazítják a március és október közötti betakarítást.

Happy Friday #teatime #singleestatetea #puretea #silverneedletea #sencha #highmountainoolong #bigredrobe

Silver Needle Tea Co. (@silverneedleteaco) által megosztott bejegyzés, Aug 24., 2018, időpont: 6:17 (PDT időzóna szerint)

A helyiek úgy tartják, hogy az első tavaszi teliholdkor, amikor a növények saját vízmennyisége még kevés, finomabb, lágyabb ízű tealevelet lehet betakarítani.

Egy évben maximum ötször szedik a különleges tealeveleket,

ezért a szakképzett munkások már sötétedés előtt összegyűlnek a betakarításhoz. Egy-egy telihold alkalmával akár százan is dolgozhatnak az ültetvényen.

Tonight is #SagaDawa#FullMoon marking #Buddha's birth, enlightenment & Pari Nirvana @MakaibariTea joining female garden workers in plucking green tea leaves at night which will become the rare ‘silver tips imperial tea' pic.twitter.com/N9aVByaIs6

— May East (@may_east) 2018. május 29.

Nagyjából 200 kilogrammnyi friss növényre van szükség ahhoz, hogy negyedennyi szárított Silver Tips Imperialt tudjanak eladni – a vásárlók ráadásul a március és május között betakarított teát keresik a leginkább.

2014-ben Narendra Modi, India miniszterelnöke ajándékot küldött a nehezen beszerezhető teából II. Erzsébetnek.

Bár sokan termesztik a Dardzsiling teát a Himalájában, kizárólag a Silver Tips Imperial az, amit holdtöltekor szednek le.