Ezek voltak a robotgépek előtti konyhai eszközök - galéria

Napjainkban még egy kisebb háztartásban is jó néhány konyhai eszköz és gép segíti a sütés-főzést, vagy épp a konyhai előkészületeket. De nem volt ez mindig így! Dédanyáink és ükszüleink idejében bizony még az olyan tevékenységek is rengeteg időbe és kemény munkába teltek - az aprítás vagy a keverés -, amelyek a mai, modern gépekkel csupán a pillanatok művei. Ennek kapcsán, a következő galériás összeállításunkban napjaink divatos konyhai berendezéseinek őseit mutatjuk be. Ön emlékszik még rájuk?

A konyhai berendezések többségét csak az amerikai polgárháború (1861–1865) utáni időszakban találták fel. A történészek szerint ennek oka az volt, hogy a legtöbb embernek már nem volt szolgája, és a konyhában egyedül dolgozó háziasszonyoknak bizony elkelt a segítség.

Nagyban hozzájárult a széleskörű innovációhoz az is, hogy világszerte ebben az időszakban zajlott a második ipari forradalom (nagyjából az 1870 és 1914 között).

A korszak világszerte új találmányokat hozott, az első háztartási gépek felfedezőinek munkáját pedig különösen az elektromosság megjelenése könnyítette meg,

nagymértékben továbbfejlesztve ezzel a munkaerő-takarékos konyhai berendezések technológiáját.

A most következő galériában a mai, modern konyhai gépek és eszközök elődeit mutatjuk:

A modern háztartási gépek, eszközök ősei

Már a tizenkilencedik század is számos konyhai találmányt hozott, például a kenyérpirítót, a burgonyanyomót, a kezdetben vasból készülő zöldséghámozókat, vagy épp a kolbásztöltőt.

A nagygépek tekintetében 1834 számít egy igen jelentős évszámnak. Jacob Perkins amerikai feltaláló volt az, aki a világ első működő gőzkompressziós hűtőrendszerét megépítette, amely az első lépés volt a modern hűtőszekrények felé. Egészen addig az emberek még hóval és jéggel hűtötték az ételeiket. 1850-ben Joel Houghton szabadalmaztatott egy kerekes kézzel forgatható gépet, amely vizet fröcskölt az edényekre. Habár meglehetősen nehézkes volt a működtetése, mégis ez volt az első szabadalom a mai mosogatógépre.

Mosogatógép a régi időken Forrás: wikipedia - Keith's Magazine

A világszerte ma is használt háztartási "kütyük és izék" közül a teljesség igénye nélkül csak néhányat emíltünk. Elsőként a mindenki által jól ismert befőttesüveget, vagyis angolul "Mason jar"-t, melyet 1858. november 30-án John Mason szabadalmaztatott. 1922-ben Stephen Poplawski feltalálta a turmixgépet, míg az elektromos vízforraló Arthur Leslie Large 1922-es szellemi terméke volt, amelyet a General Electric 1930-ra már automatikus kikapcsolásúra fejlesztett tovább. A műanyag szemeteszsákot (polietilénből) csak jóval később, 1950-ben készítette el Harry Wasylyk, és körülbelül ekkora tehető a Earl Silas Tupper találmánya is, a Tupperware, vagyis a légmentesen záródó fedelű műanyag edény.

Aztán ahogy az évek, évtizedek teltek, úgy hatványozódtak a háztartási innovációk is, amelyek mára lassacskán teljesen uralják a modern konyhapultokat a világ számos országában.