Egy luxusmárkának köszönhető, hogy kakaóvaj van a csokoládékban

A csokoládégyártás gyakran kevesebb figyelmet kap a luxuscikkek köré épült iparban, mint más területek. Vannak azonban az iparágnak olyan híres márkái, amelyek egyenesen forradalmasították a világ csokoládéfogyasztását. Bemutatjuk a Lindt & Sprüngli történetét, amely 175 éves működésével beírta magát a világ csokoládétörténelmébe.

Világhír a háborúk árnyékában

A 20. század első két évtizedében a svájci csokoládéipar hihetetlen fejlődésnek indult, különösen az exportpiacokon. A Lindt & Sprüngli fontos szerepet játszott ebben a fellendülésben, amely az első világháború alatt is kitartott.

A vállalat 1915-ben a termelésének nagyjából háromnegyedét exportálta a világ húsz különböző országába.

A nehéz körülmények ellenére a Lindt & Sprüngli 1925-ben New York államban alapított céget, 1928-ban létrehozta az első leányvállalatát Berlinben, majd 1932-ben Angliában.

1920 és 1945 között a cégnek komoly kihívásokkal kellett szembenéznie. A globális protekcionizmus és az 1920-as és 1930-as évek gazdasági válsága fokozatos veszteségekhez vezetett minden külföldi piacukon. Ennek következtében szükségessé vált az átszervezés és a lassan bővülő svájci piacra való összpontosítás.

A vállalat 1934-ben kezdett el tejcsokoládékat is gyártani Forrás: Getty Images/©Rue des Archives/PVDE/Apic

Ekkor kezdtek tejcsokoládét is gyártani, ami mérföldkő volt a vállalat történetében. 1934-ig ugyanis a Lindt márkanév alatt csak a Rudolf Lindt eredeti receptje szerint készült klasszikus étcsokoládét lehetett kapni.

A második világháború után a csokoládé iránti kereslet robbanásszerűen megnőtt, először a hazai piacon, majd később külföldön is. A kihívást ekkor a válság és a háború idején erősen igénybe vett gyár felújítása jelentette.

Az új cél immár a bővítés volt, hogy lépést tarthassanak a hirtelen megnövekedett kereslettel és a piac bővülésével.

Ami a leányvállalatokat illeti, az angliai fióktelep kivételével a külföldi tevékenységek létrehozására irányuló háború előtti erőfeszítések kudarcba fulladtak. A második világháború után azonban most már sikerült licencszerződéseket kötni Olaszországban 1947-ben, Németországban 1950-ben, Franciaországban pedig 1954-ben.

Globális mérföldkövek

Ebben az időszakban nem csak az eladások ugrottak az egekbe.

A vállalat folyamatosan új, innovatív termékeket is fejlesztett.

1949-ben megalkotják a Lindor szeletet a kellemesen olvadó töltelékkel. 1952-ben piacra kerül a híres Lindt arany nyúl, 1967-ben pedig megkezdődik az eredetileg karácsonyi fadísznek szánt Lindor trüffel sikertörténete.

A híres Lindt arany nyúl 1952-ben került először piacra Forrás: dpa Picture-Alliance via AFP/Annette Riedl

A Lindt & Sprüngli történetének e három mérföldköve a mai napig a márka globális sikerét és hírnevét képviseli.

A jelen

Később, az 1990-es évek közepén és végén a Lindt további gyárakat vásárolt Európában és Észak-Amerikában.

A 2000-es és 2020-as évek között a Lindt & Sprüngli minden várakozást felülmúlva terjeszkedett tovább.

2014-ben 1 milliárd dollárért vásárolták fel Russel Stover Candies márkát (a híres Whitman's gyártóját), amely a vállalat történetének legnagyobb akvizíciója volt.

A világ legnagyobb csokoládé szökőkútja a Zürich közelében található Kilchbergben Forrás: AFP/Fabrice Coffrini

A Lindt & Sprüngli jelenleg több mint 12 gyárral rendelkezik, és a hírek szerint a 2020-ban megnyitott kilchbergi gyáruk a fő üzem. Látogatóközpontja és múzeuma van The Lindt Home of Chocolate néven, amely a világ legnagyobb csokoládé szökőkútjának ad otthont.

Ez 1500 liter csokoládét tartalmaz, és 9 méter magasból folyik le egy hatalmas habverőből.

A Lindt & Sprüngli világszerte több mint 410 üzlettel és csokoládékávézóval rendelkezik, és több mint 120 országba jut el. A 175 évnyi innováció és kreativitás eredményeként a jelenlegi éves bevételük hozzávetőleg 4,9 milliárd dollárnak felel meg.