Csokoládéval töltött tyúktojás is van az idei húsvét különleges csokitojásai között

Egyes brit üzletek polcain már karácsony után megjelentek a húsvéti csokitojások (illusztráció)

Úgy tűnik, nincs az a gazdaságilag nehéz időszak, bizonytalanság, ami a vállalatok és a vásárlók figyelmét hosszabb távra elvonná a prémium, illetve a luxust képviselő termékekről. 2023 húsvétjára a az élelmiszeripari gyártók – nagyvállalatok és kisebb gasztroműhelyek, illetve elismert csokoládéművesek egyaránt – az előállítási költségek emelkedése és a fogyasztás mérséklődése ellenére, ugyanúgy előrukkoltak különleges minőségű és kivitelű (illetve ezeknek megfelelő árú) húsvéti csokoládétojásokkal, ahogy teszik ezt nyugalmasabb években. Ezekből a termékekből válogattunk.

A Michelin-csillagos mesternek a forma a fontos

Vannak olyan alkotók, akik bár az összetevők tekintetében a minimalista irányt követik, a dizájn tekintetében nem ismernek kompromisszumot – ez persze nem jelenti azt, hogy ne lenne minőségi az, amiből a csokitojásuk készül. Így van ezzel a francia Alain Ducasse, aki Michelin-csillagos éttermei mellett kézműves csokoládéiról is ismert. Ő és szakértőkből álló csapata kézzel válogatott kakaóbabszemekből és néhány más összetevőből tej- és étcsokoládés változatban is kapható tojásokat készítettek idénre. A Turning Egg kétféle méretben is kapható, illetve van egy pralinéval díszített változata is. Különlegességét az adja, hogy a tojások a formára vonatkozó tudatos döntés nyomán úgy néznek ki, mintha egy hozzáértő agyagozó készítette volna el őket. A kisebb méretű változat nagyjából 9.000 Forintért kapható.

A cikk hátrelévő részében is igazi különlegességeket talál! Lapozzon!