Mérgezés, paraziták, halál - borzalmas szenvedést okoztak ezek az ételek

Annak ellenére, hogy az élelmiszeriparban rengeteg szigorú előírás védi a fogyasztókat, és a gyártók is folyamatosan arra törekednek, hogy megbízható termékek kerüljenek a családok asztalaira, szerte a világon számos esetben okoztak tragédiát a nem megfelelő élelmiszerek. Mutatunk néhányat a legsokkolóbb esetekből.

Ez volt minden idők egyik legnagyobb visszahívása

Egy 1977-ben, családi vállalkozásként alapított egyesült államokbeli, virginiai céghez köthető minden idők egyik legnagyobb termékvisszahívása, egyben az egyik legnagyobb szalmonella-járvány, amit élelmiszer okozott. A Peanut Corporation of America fő profilja a mogyoróvaj volt, melyet rengeteg amerikai államba szállítottak gyárukból, az abból készült termékekből bőven jutott az iskolai étkeztetésbe, a börtönök konyháira, illetve egészségügyi intézményekbe. A cég emellett jelentős mennyiségű mogyorópasztát is előállított, melyet más élelmiszeripari gyártóknak adott el, hogy azok saját termékeikhez használták.

Mogyoróvajhoz kötődik minden idők egyik legnagyobb termékvisszahívása (illusztráció)
Fotó: Shutterstock

2007-ben aztán beütött a katasztrófasorozat, mely közel két éven át tartott: egy különösen fertőző szalmonellatörzs került a gyártási folyamatba, melyet bár észleltek és szűrtek, minden intézkedés ellenére, újra és újra kimutatták a termékekben. 

Legalább 9 haláleset és több mint 600 súlyos megbetegedés igazoltan köthető a cég mogyorós készítményeihez 46 amerikai államban, illetve Kanadában. 

Az ügyet az élelmiszer-biztonsági hatóság mellett a járványügyi hivatal is vizsgálta, és miután több mint 3200 (!) különböző terméket kellett visszarendelni a boltokból és a fogyasztóktól, ami fertőzött lehetett szalmonellával, maguk a szakemberek nevezték minden idők egyik legnagyobb visszahívásának az akciót. 

A cég ezt a csapást nem tudta kiheverni, és 2009-ben csődvédelmet kért. 

Az átfogó és szükséges visszahívás óriási pofonnal ért fel a mogyoróvaj-gyártóknak. A vásárlók ugyanis annyira féltek a népszerű élelmiszerrel terjedő halálos fertőzéstől, hogy a többi gyártó termékét sem merték fogyasztani. A mogyoróágazat pénzügyi veszteségét akkor több mint 1 milliárd dollárra becsülték.

Fémdarabok a csirkehúsból készült élelmiszerben? Hihetetlen, de ez többször előfordult az elmúlt években. Lapozzon, mutatjuk az ebből fakadó óriási visszahívást!