Piros lista a génmódosított élelmiszerek miatt

A Greenpeace környezetvédő szervezet ismertető füzetekben hívja fel a figyelmet azokra az üzletekre, melyekben - szerintük - genetikailag módosított összetevőket tartalmazó élelmiszereket is árulhatnak. A boltoknál osztogatott füzetekben az érintett áruházakat piros listára tették. A hatóságok szerint a forgalmazók  - és nem az üzletek - kötelessége lenne feltüntetni minden egyes terméken, hogy tartalmaznak-e ilyen összetevőket. Oravecz Sándor, a Magyar Élelmiszerbiztonsági Hivatal munkatársa elmondta: eddig nagyon kevés ellenőrzést tartottak a hatóságok, mert a vizsgálat nagyon költséges és bonyolult. 

A genetikailag módosított organizmusok (GMO) olyan élőlények, amelyeknél mesterséges beavatkozással megváltoztatják a genetikai információ összetételét, általában egy fajidegen gén beültetésével (ún transzgénikus élőlények). A fajidegen gén beültetésével az élőlény új tulajdonságra tehet szert: a növények esetében például ellenállóvá válhat a kórokozókkal szemben, vagy megnövekedhet a tápértéke.

A hagyományos növénynemesítéssel szemben a génmódosítás képes bármely élőlény génjét bejuttatni egy másikba. Baktériumok, vírusok, növények és állatok génjeit is be lehet illeszteni más élőlényekbe.

Dr. Venetianer Pál a Mindentudás Egyetemén elhangzott Megismerhetők és megváloztathatók-e génjeink? című előadásában hallhattuk, hogy ma az Egyesült Államok szója-, kukorica- és gyapottermésének nagy része genetikailag módosított növény, azaz egyes gyomirtószereknek vagy bizonyos kártevőknek ellenálló fajta. Ezek a tulajdonságok Venetianer Pál szerint a fogyasztó szempontjából közömbösek, csak a termelőnek hasznosak. A közeljövőben azonban a fogyasztó számára is előnyös tulajdonságú termékek, mint például a magasabb tápértékű kukorica jelenhetnek meg.

Az Európai Unióban nagy az ellenállás a GM-élelmiszerekkel szemben, annak ellenére, hogy eddig nem ismert a fogyasztásukból származó bizonyított káros hatás. A GM-élelmiszerek ellenzői azzal érvelnek, hogy az ilyen termékek allergiát okozhatnak, melyet egy esetben ki is mutattak egy kísérleti növény esetében. Ennek következtében azóta minden GM-növényt alaposan megvizsgálnak allergia szempontjából, így Venetianer szerint sokkal biztonságosabbak, mint a hagyományosan termesztett növények. GM-állat gyakorlatilag még nincs a mezőgazdaságban. Kísérleti sikereket elsősorban a lazaccal értek el, ahol sikerült a kétszeresére növelni a halak növekedési sebességét, de ezt az eljárást a gyakorlatban még nem engedélyezték.