Venetianer Pál biokémikus a Mindentudás Egyetemén tartott előadást a genetikailag módosított élelmiszerekről. A kutató szerint az USA szója-, kukorica- és gyapottermésének döntő hányada genetikailag módosított növény, azaz egyes gyomirtó szereknek vagy bizonyos fontos rovarkártevőknek ellenálló fajta, amelyekbe ezeket a tulajdonságokat génsebészeti technikával vitték be. Ezek a tulajdonságok a fogyasztó szempontjából közömbösek, észlelhetetlenek, csak a mezőgazdasági termelő számára jelentenek munka-, illetve vegyszer-, tehát költségmegtakarítást, illetve terméshozam-emelkedést.
A technikát alkalmazó kutatók és vállalatok szerint a közeljövőben várható a fogyasztó számára is előnyös tulajdonságú termékek piacra kerülése, például a magasabb tápértékű kukorica vagy az egészségesebb olajat adó repce megjelenése, de egyelőre - különösen az Európai Unióban - igen nagy ellenállás mutatkozik az ilyen élelmiszerekkel szemben.