Muffinba olvadnak a csokimikulások

Mikuláskor gyakori, hogy a gyermek három zsák mikuláscsokit gyűjt be a nagyitól, az óvodában vagy az iskolában, ez pedig olyan mennyiség, ami jó minőségű csokoládéból is rengeteg. Ha nem akarja, hogy csokimérgezést kapjon a gyerek, de nincs szíve kidobni a Mikulásokat, használja fel süteményekbe. Mi muffint készítettünk.

Az alapreceptet innen vettük, mivel a leírásból az derült ki, hogy végtelenül egyszerű és nagyon gyorsan elkészíthető, amely nem elhanyagolható szempont a karácsonyra való készülődés közben.

Hozzávalók 24 db muffinhoz:

15 dkg olvasztott vaj
15 dkg cukor (én kicsit többet tettem bele, elbírja a recept)
3 egész tojás
25 dkg liszt
1 sütőpor
1 deci tej
2 kávéskanál rum
apróra tört csokimikulások

Keverje egy tálban krémes állagúra a hozzávalókat, majd töltse meg félig a muffinformákat. 180 fokos sütőben tíz-tizenkét percig süsse.

Valóban nagyon gyorsan elkészíthető és nagyon finom lett a végeredmény. Kezdőknek is ajánljuk.