Lakatos a pályáját vidéki televíziónál kezdte: Nagykanizsán szerkesztői, majd műsorvezetői pozícióban. Dolgozott kulturális újságíróként, elsősorban filmes magazinoknak. 2004-től rádiózik.
A Klasszik Rádió 92.1-nél 2011 óta dolgozik szerkesztő-műsorvezetőként,
2016 óta vezető szerkesztőként és a Nyitány című reggeli műsor műsorvezetőjeként.
A hallgatók Rímer Péterként ismerik.
Új zenei szerkesztője is van a rádiónak, Tóth Endre zenetörténész a Zeneakadémián végzett, a Klasszik Rádió megalapításának évében még egyetemistaként vett részt szerkesztői munkákban, majd néhány év kihagyás után most csatlakozott ismét a csapathoz.