100 éves falak közt mutatják be a legjobb magyar sajtokat

Idén Budafokon, a Törley Pezsgőmanufaktúra területén tartják a Magyar Sajtmustrát, amelyet először hat évvel ezelőtt rendezett meg a Sajtkészítők Egyesülete. 

A Magyar Sajtkészítők Egyesülete 2013-ban rendezte meg először a Magyar Sajtmustrát. Az idei lesz a hetedik ilyen rendezvény, és október 12-13-án Budafokon, a Törley Pezsgőmanufaktúra 100 éves falai között tartják. A rendezvény

célja ugyanaz, mint indulásakor:

bemutatni és felvonultatni a magyar sajtkészítő szakma javát.

A szervezők úgy gondolták, hogy a budafoki patinás pincészet méltó és izgalmas teret biztosít Magyarország legszebb sajtjainak megismerésére. A kétnapos sajtvásáron a legmagasabb minőséget képviselő sajtokkal és tejtermékekkel találkozhatnak a látogatók. Természetesen a sajtok mellett készítőik is ott lesznek a rendezvényen, akiket megismerhetnek és kérdezhetnek is.

A rendezvényen lesz

• Sajtverseny – nemzetközi zsűri előtt mérkőznek meg a magyar sajtok
• Sajtkonyha – ínyenc sajtételeket lehet megkóstolni
• Sajt és pezsgő – interaktív előadást tartanak, ahol kóstolni is lehet a sajtokat
• Sajtvásár – a legtöbb Kárpát-medencei sajtkészítő ott lesz
• Sajtműhely – egy-két műhelytitokkal lehet megismerkedni
• Sajtkukac – kreatív játszótér, izgalmas feladatokkal
• Utcazene – a swing és a gipsy jazz műfajában