Virágos sajtgolyók

Mi kell hozzá?

10 dkg krémsajt
5 dkg vaj
12 dkg reszelt sajt
1 kiskanál durva szemcséjű tengeri só
1 marék szárított kerti virág
A tálaláshoz: zöld salátalevelek és friss virágok

LifeNetwork

Hogyan kell elkészíteni?

A krémsajtot a puha vajjal összekeverjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a durva sót, a virágokat és alaposan eldolgozzuk. A masszát lefedve behűtjük. Vizes kézzel diónyi golyókat formálunk belőle, amelyeket friss salátaágyra téve, vagy teljes kiőrlésű lisztből sütött péksüteménnyel kínálunk.