Funky pacalsaláta - Funky Pho, Budapest
![](https://cdn.origo.hu/2024/02/OVU5Xd-fqBiDLczcdB6K-3jSEDYtQ_pxqUKRpm2yYD0/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzA0OWU5MzU0NmNlNDQzMWZhOWRkZTJkZjY3ODBiZjc2.webp)
Mi kell hozzá?
Hogyan kell elkészíteni?
A pacalt feltesszük főni. Addig főzzük, míg puha nem lesz, de nem szottyos. A cukrot elkeverjük a szójaszósszal, az ecettel, a szezámolajjal, hozzáadjuk a gyömbért és a fokhagymát, a választott chili félét, majd hozzákeverjük a leszűrt pacalt. Hűtőbe tesszük, majd tálaláskor megszórjuk az újhagymával.