Mi kell hozzá?
- 1 db nagyobb sárgadinnye
- 3 ek. chiamag
- 2,5 dl rizstej (vagy kókusztej/állati eredetű tej)
- méz
- őrölt fahéj
- díszítéshez ribizli
Hogyan kell elkészíteni?
1. A chiamagot a mézzel ízesített rizstejbe áztatjuk egy éjszakára. Később fahéjjal ízesítjük.
2. A megmosott dinnyéket kettévágjuk, talpat vágunk nekik, a magjait eltávolítjuk.
3. A pudingszerűre duzzadt chiamagot elosztjuk a dinnye felekben.
4. Ribizlivel díszítjük.