Zelleres burgonyasaláta

Zelleres burgonyasaláta

Hozzávalók:

500 gr zeller gumó
60 gr póréhagyma
400 gr alma
800 gr burgonya
200 gr joghurt
40 gr mustár
200 gr sült alma krém
1 tojás sárgája
só, frissen őrölt bors

Forrás: LifeTv

Hogyan kell elkészíteni?

A zellergumót vékonyra reszelem. Az almát vékonyra szeletelem. A póréhagymát nagyon vékonyra karikázom. A megfőtt burgonyát felkarikázom. A joghurtot, sóval, borssal, kevés mustárral, és sült alma krémmel ízesítem. A petrezselyem zöldjét apróra vágom. Mindezeket összekeverem, és hagyom egy ideig állni.