Hozzávalók:
1 csomag fehér sör retek
1 cs piros vajretek
20 dkg sárgarépa
10 dkg fehérrépa
6 cl napraforgó olaj
10 dkg lilahagyma
2 cs petrezselyem zöldje
1-2 clfehérbor ecet
15 dkg feles borsó
Hogyan kell elkészíteni?
A retket vékonyra szeletelem. A sárgarépát és a fehér répát szintén vékonyra gyalulom. Lilahagymát vágok hozzá. Megsózom, és borecettel megcsepegtetem. Napraforgó olajat is keverek hozzá. Végül apróra vágott petrezselyemmel megszórom. Keverek közé főtt feles borsót.