Benyújtotta lemondását szerda este a dán kormány fogyasztói ügyekben illetékes minisztere, miután megállapították az általa vezetett minisztérium felelősségét az élelmiszerbiztonsági ellenőrzések hiányosságai miatt. Lars Barfoed közleményben tudatta: a miniszterelnök elfogadta lemondását. Utódát a december 14-15-i európai uniós csúcstalálkozó után jelölik ki.
A dán számvevőszék keddi jelentésében Barfoedot és négy elődjét hibáztatta azért, hogy a tárca nem tudott kieszközölni rendszeres élelmiszerbiztonsági ellenőrzéseket a mészárszékeken és az éttermekben, minek következtében - mint abból márciusban hangos botrány is lett - romlott húsból készült ételeket tálaltak föl több dán étteremben. A dán TV2 úgy tudja, Dánia-szerte kétezer olyan élelmiszeripari vállalat van, amely két éve nem esett át élelmiszerbiztonsági vizsgálaton, noha a skandináv ország törvényei szerint évente legalább egy ilyen ellenőrzést el kellene végezni.